Beurre Express 82% MG 1 kg - Crèmerie - Promocash Nantes
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Beurre Express 82% MG 1 kg

La plaque de 1 kg
Ifls : 952733

Informations générales

Description

  • % de matière grasse  –  82

  • Beurre express - beurre 82% MG

  • Pionnier et innovant, Corman a créé le premier beurre en plaque prêt à tourer sortie frigo. Il offre à l'Artisan facilité e t gain de temps. Plus besoin de tempérer : sa texture est idéale en toute saison dès la sortie frigo. Plus besoin de prélaminer : il est prêt à être enchâssé directement dans la pâte. Résultat finale parfait : un feuilletage exceptionnel et croustillant au bon goût de beurre.

  • Conservation 6°C max.

Ingrédients

  • Beurre (LAIT de vache).

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  3054kj

    Energie Kcal  –  743kCal

    Matières grasses  –  82g

    dont acides gras  –  53g

    Glucides  –  0,6g

    dont sucres  –  0,6g

    Protéines  –  0,6g

    Sel  –  0g

  • SA Corman Rue de la Gileppe, 4 4834 Limbourg - Belgium

Infos pratiques

Conseils :

Sortir le beurre du frigo. L'enchâsser directement dans la pâte puis tourner. Travailler avec des pâtes aussi froides que possibles (max 4°C). Utilisation 5-12°C.

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